Florian Mehlhase jest asystentem naukowym i doktorantem w Katedrze Marketingu na Uniwersytecie w Poczdamie. Na tym stanowisku prowadzi wykłady z zakresu marketingu i zarządzania negocjacjami oraz nadzoruje studia związane z Brandenburgią m.in. z Izbą Przemysłowo-Handlową. Ponadto jest honorowym wykładowcą na różnych uczelniach i doradza spółkom DAX w kwestiach negocjacyjnych.